每天吃两个苹果可缓解压力、延长寿命？200数百人研究数据提示：蔬菜水果应该这样吃

最新研究成果： 多吃掉蔬果蔬果可缓解舆论压力！

现代人穷困节奏快，进修穷困舆论压力大，长年处于舆论压力过大的状态容易引起一系列生理和心理的心理健康解决办法，我们该如何缓解舆论压力？

据悉，《临床微量元素》（Clinical nutrition）周刊公开发表的一项新研究成果报告给我们包含了一种更进一步方式则：多吃掉蔬果和蔬果！

来自安德鲁·考恩大学的研究成果者，调查研究成果了8600多名25-91岁澳洲人蔬果和蔬果摄入情况与舆论压力水平之间的关联，结果发现，与那些每天吃掉蔬果至少230克的人相比，每天吃掉蔬果超过470克的人舆论压力水平要低10%。

为什么多吃掉蔬果和蔬果可缓解舆论压力？研究成果者表示，蔬果和蔬果含有维生素、甘氨酸、甙、微量元素素等不可或缺微量元素物质，可以减少炎症和氧化应激反应，缓解舆论压力、恐惧和不济的心态，从而更佳心理心理健康。

多吃掉蔬果和蔬果有哪些好处？

1.不足之处维生素

蔬果和蔬果含有丰富的维生素和微量元素素，包含维生素A、、水合、胡萝卜素、叶酸、钠、钾等。

2.不足之处正餐外皮

多吃掉蔬果和蔬果还可以不足之处正餐外皮，能促进肠道心理健康，预防和更佳便秘。还有研究成果显示，正餐外皮有助于放低肝癌不确定性。

3.预防疟疾，减低死亡者不确定性

多项研究成果确实，多吃掉蔬果蔬果可减低中风、心脏病、患外帕金森氏症不确定性。

澳大利亚心脏总会旗舰期刊《反向》（Circulation）3翌年公开发表的一项基于全球200多万人的心理健康样本研究成果发现：与每天只吃掉2份蔬果的人相比，每天吃掉5份蔬果的人，因各种原因死亡者的不确定性减低13%；因帕金森氏症死亡者的不确定性减低10%；因心血管疟疾死亡者的不确定性减低12%；因呼吸道疟疾（如慢性持续性肺疟疾）死亡者的不确定性减低35%。

每天吃掉多少蔬果蔬果而今“多”？

各大心理健康网站各个微量元素专家都建议大家要“多吃掉蔬果和蔬果”，到底吃掉“多少”而今“多”？

根据前面《反向》周刊公开发表的研究成果结果来看，每日蔬果最佳食用量为3份蔬果和2份蔬果，差不多400克。而澳大利亚心脏总会建议：每餐饭一定会多于有一半的量为蔬果。

而根据《东亚当地政府正餐概要(2016)》的建议，我们每天多于一定会吃掉300-500克蔬果（其中深色蔬果应占1/2），吃掉200-350克的食品蔬果，且饮品很难本来蔬果。

综合只不过，每天蔬果蔬果的最佳食用量差不多400克。需要提醒的是，这里这里的400克是所指吃掉进肚子里的果肉重量，不包含小叶、大块、果籽等。比如一个大的红富士重差不多250克，拌去核后差不多200克，一天400克就相等于吃掉两个大小米。

当然，我们很难只吃掉两个小米，还要提醒蔬果的多样性，比如下午吃掉小米，傍晚就吃掉点橘子和草莓，下午吃掉紫甘蓝，傍晚就吃掉点香菇和西兰花等。不想同时意味着量和多样性，超市的拌杂菜和菜色的蔬果克里就是很不错的选择。

唯1：5份蔬果=3份蔬果+2份蔬果，1份将近80克

参考资料

[1] Fruit and vegetable intake is inversely associated with perceived stress across the lifespan. Clinical Nutrition

[2] Fruit and vegetable intake and Mortality. Circulation

[3] 《东亚当地政府正餐概要(2016)》 东亚微量元素总会