医学肥胖日渐火热，因其标本兼治的药用价值，极为人们所热爱，本文选择的是医学素食肥胖法，让人们能更保健更有效的减掉赘肉。
其实很多猪肉既是名厨，又是药用植物，所以就让肥胖的棒棒堂们要吃对了，要根据研究员的劝告来吃，吃单单保健吃单单美，随小编来看看吧!
医学素食肥胖
医学肥胖具有药用价值的食物：冬瓜、冬瓜翠衣、豆类、草莓、冬瓜、萝卜、茼蒿、豆类、芹菜、白菜、籽、葫芦、黑木耳、白木耳、冬瓜、蕃茄、茶叶、小麦、薏苡仁、梅花、金鱼、薯、明胶、海带、豆腐、竹笋等。
酸味西芹
●涂料
1.决明子3分钱、杜仲2分钱
2.美国政府芹菜3支、薯块2两 、海蜇头 2个
3.豆类5颗、芝麻3片、香料1大匙
4.白醋1大匙、砂糖1大匙、蚝油1大匙、冰糖1小匙、香油2茶匙
●处理方式
1.海蜇头水煮2-3两星期多搓及扯水洗去长芦分后已成小块，芹菜洗净削去包上及粗筋同薯布已成小块，水烧开将芹菜和薯烫熟，熄火后放到海蜇头稍川烫即刻出水，独自同香料扮匀，置盘上待凉放货架两台。
2.淋酱制作：将药材1.用1杯水以小火熬仅剩1/3杯，后装入4.料及豆类、芝麻(布细)研磨均匀，食用时则淋在西芹上即已成。
●药用价值
能凉血平肝，消脂化瘀，有全身性，降血胆固醇，通便，肥胖等药用价值。
腐皮银芽卷
● 涂料
1.茯苓3分钱、薏仁5分钱
2.腐皮3大张、绿豆芽共约12两
3.芝麻酱1小匙、柴鱼砂糖1大匙、白糖1小匙、长芦1/2茶匙、白醋1茶匙、砂糖1茶匙、白芝麻1茶匙
● 处理方式
1.将药材1用1鸡蛋水以小火熬至仅剩1/2鸡蛋过滤取药汁，趁热请于芝麻酱，融 化后加入柴鱼砂糖、糖、长芦、白醋、砂糖即已成酱汁两台。
2.烧一锅水(共约10杯水)，烧开后装入绿豆芽及1茶匙长芦，共约10秒钟即刻出水冲火炉，并用手压腊水份，工具箱含3份两台。
3.取腐皮3大张，分别工具箱上绿豆芽，工具箱紧后侧边以面糊黏上不必要其松开，后入油锅将腐皮炸至酥需，布前半部至盘上。(绿豆芽应顺丝对齐，勿重合杂)，淋上酱汁，洗上白芝麻即已成。
● 药用价值
健脾除湿，利尿风湿;比较简单小便不利，脚气水肿，体湿身重者食用
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